遲到的相遇,可能是為了積攢運(yùn)氣。我靜坐在窗邊,打開一包我最喜歡的茶。干茶入盞,沸水流轉(zhuǎn),滿室香韻便氤氳開來(lái)。時(shí)不時(shí)低頭呷一口,時(shí)不時(shí)抬頭望望天空,清風(fēng)習(xí)習(xí),茶香悠然,便陶醉于這般的閑情逸致。如我這般喜歡刺激、享受“free style”的時(shí)尚青年,也不禁癡迷這股子鮮香。
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人說(shuō),“茶”字從筆畫構(gòu)成上講,就是“人在草木之間”。上有草,下有木,人在草木間,得以氤氳、吸收天地精華,是茶真正的秘密。而早春茶可以說(shuō)汲取了天地間最早的精華,由此我以為,茶的雅致就在于它能給人清靜的心境,能給人回歸大自然的感覺(jué)。
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茶使人心靜。當(dāng)今社會(huì),人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快,行人也總是步履匆匆,精神緊繃如同一根弦。一方面,人們依賴于咖啡和它的提神醒腦,但是再香濃的咖啡,喝多了也總是對(duì)身體無(wú)益。
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另一方面,人們又渴望心靜、心安、心清的狀態(tài),好像水中皎月,祈盼遠(yuǎn)離塵囂、回歸自然的愿景。驀然回首,方才意識(shí)到真正值得我們?yōu)橹非笈c向往的東西其實(shí)很簡(jiǎn)單。茶使人心靜,淡淡的一絲香醇,柔柔的一縷清甜,暖暖的一份情意。
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那份幽香,那份清醇,那份淡雅,都在默默地品味之中、在那驀然回首中傳遞著人生的真諦。所謂“茶里乾坤大,壺中日月長(zhǎng)”。品早春茶之味,悟茶之道,就是要用雅性去品,要用心靈去悟。
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最令我著迷的,是泡茶過(guò)程如儀式般的莊嚴(yán)。清水凈手,調(diào)勻氣息,一招一式地沖泡,心平氣和地觀賞。剛沏好茶時(shí),并不馬上品嘗,先聞聞茶由淡轉(zhuǎn)濃的香味,感受被茶香圍繞的欣喜。
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“茶秉天地至清之氣”,好的茶湯一定是透亮的,幽幽散發(fā)著香味,看得見茶在水中慢慢釋放出的精華。茶的生長(zhǎng)也不是一蹴而就的,它必須歷經(jīng)四季的風(fēng)雨,所以我們喝到的茶,是大自然的一份珍貴饋贈(zèng)。
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我們喝茶,往往有回歸自然、返璞歸真的感覺(jué),心中的浮躁也可在茶的滋養(yǎng)下緩一緩,逐漸平復(fù)心境,達(dá)到物我皆忘的境界。喝茶需要慢,慢到自己覺(jué)得閑適,“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒”這種場(chǎng)景,必定也余心之所向。
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